Tỏi đen Nhật Bản dạng viên là sản phẩm được nhà sản xuất sản xuất bằng cách lên men từ tỏi thường, nhưng sau quá trình lên mem hiện đại tỏi đen có ưu điểm vượt trội so với tỏi thường là:
- Không mùi: quá trình lên men giúp khử đi hoàn toàn mùi hôi của tỏi, tỏi đen có vị ngọt, ngon như trái cây Mua bán tỏi đen Nhật Bản
- Hàm lượng các chất trong tỏi đen sau khi được lên men cao gấp nhiều lần so với tỏi tươi: đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh khối u) tăng 5-6 lần so với tỏi thường.
- Được chế biến thành dạng viên: rất dễ sử dụng và bảo quản mà thành phần chứa trong tỏi đen vẫn được đảm bảo.
Các thành phần quý trong Tỏi đen đều cao gấp nhiều lần tỏi thường:
Thành phần dinh dưỡng trong tỏi đen sau khi lên men
Tỏi thường | Tỏi đen | |
Năng lượng | 138 kcal | 217,4 kcal |
Protein | 8,4 g | 9 g |
Lipid | 0,1 g | 0,1 g |
Glucide | 28,7 g | 42,9 g |
Polyphenol | 82 mg | 475 mg |
SOD Enzime | 220 g | 790 g |
Bạn có biết: tỏi đen lên men có khả năng phòng và hỗ trợ điều trị ung thư? Ngoài ra, khoa học còn chứng minh, tỏi đen giúp thanh lọc Nicotin, và giảm Cholesterol trong máu, nghĩa là cực kỳ tốt cho những người hút thuốc, uống nhiều bia rượu và ăn uống nhiều chất béo.
Trong vòng 20 năm qua, đã có hơn 700 nghiên cứu về tác dụng của tỏi, đã phát hiện thêm nhiều công dụng của tỏi như : ức chế, tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa trụy tim mạch, ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh… Tuy nhiên, nhược điểm của tỏi là mùi khó chịu do các hợp chất sulfur gây ra. Để khắc phục nhược điểm này, các nhà khoa học Nhật Bản, Hàn Quốc đã nghiên cứu lên men tự nhiên tỏi tươi để tạo ra tỏi đen. Kết quả lên men tỏi đen thành công mĩ mãn, vừa khắc phục được mùi khó chịu của tỏi, vừa làm tăng tác dụng chống oxy hóa của tỏi đen lên rất nhiều lần so với tỏi tươi, khiến cho tỏi đen có tác dụng như vị thuốc đặc trị chống oxy hóa, chống lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, các bệnh nan y…
Tác dụng sinh học vượt trội của tỏi đen:
- Bổ sung SOD enzime, polyphenol
- Chống nhiễm độc chất phóng xạ
- Giải độc nicotin mạn tính
- Bảo vệ gan
- Chống các bệnh đường hô hấp
- Phòng chống ung thư
- Giảm thiểu tiến trình xơ cứng động mạch
- Giảm đường huyết
- Tăng cường hệ miễn dịch, kháng sinh
- Trị rối loạn tiêu hoá
Hướng dẫn sử dụng tỏi đen dạng viên:
- Ngày dùng 03 viên, trước hoặc sau bữa ăn
- Đối với người béo phì, nên sử dụng tỏi đen để giảm cân thường xuyên, uống mỗi viên trước bữa ăn, sau 2-3 tuần bạn sẽ thấy được công dụng giảm cân tuyệt vời của tỏi đen.
Vui lòng đợi ...